チーズ料理レストラン　VOLENTE-048（ ヴォランティ　ゼロヨンハチ ）

試試瑞士起司火鍋

3300日圓（含稅），兩人份

非常適合初次造訪的遊客！我們濃鬱香滑的起司火鍋，採用瑞士格魯耶爾起司和艾門塔爾起司的獨特混合製成，口感醇厚順滑……盡情享受正宗美味，彷彿置身瑞士之旅。130克起司火鍋用乳酪，20片法國麵包

瑞士起司火鍋套裝

4800日圓（含稅），兩人份

我們濃鬱香滑的起司火鍋，採用瑞士格魯耶爾起司和艾門塔爾起司的獨特混合製成，擁有醇厚柔和的口感…享受正宗美味，彷彿置身瑞士之旅。此套餐包含 130 克起司火鍋料、10 片法國麵包，以及 7 種不同配料各 2 份。

【選擇2種】瑞士起司火鍋套裝

兩人份5300日圓（含稅）

您可以從六種口味中選擇兩種：原味、松露味、番茄味、蔬菜味、藍紋乳酪味和洋蔥味。此套裝包含 2 包 65 克起司火鍋料包、10 片法國麵包片，以及 7 種不同配料各 2 包。

吉田農場烤肉拼盤～香腸繽紛蔬菜拼盤～

4000日元(税込)

您可以品嚐吉田農場的烤起司。口感溫和濃鬱，奶香十足。搭配香腸和烤蔬菜食用更佳。

吉田農場拉克雷特起司～牛腩排拼盤～

5000日元(税込)

您可以品嚐吉田農場的起司火鍋。享受牛腩排的奢華美味。

凱薩沙拉佐帕瑪森起司和火腿

1500日元(税込)

我們用大量義大利起司之王 Parmigiano-Reggiano 製作的自製調味料帶來濃鬱的風味。它也非常適合與溏心煮雞蛋搭配。

蝦仁、酪梨和阿西亞戈奶油乳酪沙拉

1500日元(税込)

一道奢華的沙拉，包含飽滿的蝦仁和香濃的酪梨，並搭配柔滑的阿西亞戈奶油乳酪。芥末醬油的辛辣味增添了一抹亮色。

櫛瓜茄子乾炒沙拉，紫蘇葉香氣

1500日元(税込)

新鮮的櫛瓜和茄子醃製在大蒜味的乾辣椒中。此外，這道沙拉中紫蘇葉的清新香氣還能刺激食慾。

極致新鮮起司！川場村布拉塔起司 ~ 卡普雷塞風味，搭配白桃和義大利燻火腿

2900日元(税込)

這是由群馬縣川場村的起司製作師片岡女士用新鮮壓榨的生牛奶製成的新鮮布拉塔起司。您可以品嚐到白桃的清爽口感，以及義大利燻火腿的鹹香。

今天的特色起司【總是超過5種】

700日元（含稅）〜

請品嚐被「起司同志」認證的渡邊店長精心挑選的時令起司。

僧侶頭奶酪配花瓣和兩種精選奶酪

1600日元(税込)

什錦開胃菜3個品種

1400日元(税込)

竹島先生的馬蘇里拉起司～水牛起司～

1500日元(税込)

這是竹島先生在千葉縣木更津市用他自己飼養的瑞士棕色水牛製作的新鮮水牛馬蘇里拉起司。請盡情享受其濃鬱的奶香和入口即化的順滑口感。

溏心蛋佐蛋黃醬和北光馬鈴薯沙拉

800日元(税込)

三種不同口味的義大利燻火腿拼盤

1500日元(税込)

科帕斯佩克塞拉諾火腿

鯛魚和義大利格拉瑪佐起司薄片

1600日元(税込)

這道薄片由熊本紅鯛、鹹味義大利 Gran Maso 起司和檸檬的香氣製成。

冷凍無花果堅果派配馬斯卡彭起司和蜂蜜

1000日元(税込)

冷凍無花果的甜味和馬斯卡彭起司的淡淡酸味與香氣撲鼻的糕點完美融合。如果搭配蜂蜜食用，味道會更加鮮美。

烤箱烤好的曼甘吉辣椒和塞滿乳清乾酪的意大利香腸。

1400日元(税込)

我們將香氣撲鼻的烤芒甘吉辣椒與乳清乾酪和辣香腸搭配在一起。如果喜歡，可以擠些檸檬汁在上面，增添清爽的檸檬香氣，使其成為一道完美的夏日菜餚。

松露口味炸薯條

800日元(税込)

日本黑毛牛烤牛肉佐阿西亞戈起司和松露醬

2600日元(税込)

頂級A4級黑毛和牛，油花分佈均勻，搭配義大利阿西亞戈維奇奧起司！淋上松露醬汁，更添濃鬱風味和香氣。

葡萄餵養的牛臀肉牛排

2800日元(税込)

葡萄餵養的牛臀肉牛排是一道美味佳餚，它具有瘦肉特有的鮮嫩口感和美味風味。濃鬱醇厚的風味與細膩的甜味相得益彰，咀嚼得越多，越能品嚐到肉的真正滋味。即使只用簡單的調味料，它的味道也很濃鬱，所以請搭配岩鹽和胡椒粉享用。它和葡萄酒是絕配。

A4級日本黑毛牛牛排

3500日元(税込)

我們精心挑選的日本黑毛牛烤製得恰到好處，外皮香脆，內裡鮮嫩多汁。岩鹽和胡椒提升了肉的風味，成就了一道美味佳餚。享受頂級大理石紋牛肉帶來的奢華體驗。

熔岩起司義大利麵配牛筋肉醬

2200日元(税込)

這款義麵選用大量從義大利直接進口的馬蘇里拉起司製成，與慢燉牛肉醬完美搭配。這道特色意麵不僅色香味俱佳，令人回味無窮！

無限量供應火腿！卡邦尼義大利麵配帕瑪森起司和香腸

2200日元(税込)

採用義大利起司之王帕瑪森起司製成。起司餐廳獨有的卡邦尼菜餚，採用大量最高品質的陳年起司和精緻的火腿製成。奶油醬賦予它濃鬱的奶油味。

帕馬森雷吉亞諾起司燴飯

2,400日圓（含稅）～

我們進口義大利起司之王帕瑪森起司，而且是塊狀進口的。盡情享用這款用風味濃鬱、口感醇厚的起司製成的燴飯吧！中份：2,400日圓（含稅）/ 大份：3,100日圓（含稅）

來自岡山縣吉田農場的卡西奧卡瓦洛瑪格麗特乳酪

2300日元(税込)

吉田先生手工製作的卡喬卡瓦洛奶酪非常有名，而且很難找到，它有著奶香濃鬱、口感柔和的風味♪ 您可以在我們的餐廳品嚐到它，它被用於我們原創的瑪格麗特披薩中。

Quattro Formaggi 配吉田農場拉可雷特乳酪

2300日元(税込)

盡情享受四種不同起司混合後在口中綻放的濃郁香氣。

起司火鍋店的安靜起司蛋糕〜奧利奧〜

600日元(税込)

採用 100% 紐西蘭奶油乾酪製成，味道濃鬱。這款紐約起司蛋糕採用正宗的水浴蒸煮方法製作，口感濕潤柔滑。底部鋪滿了味道苦澀的黑色脆餅乾。濃鬱濕潤的起司的甜味與奧利奧的苦甜相得益彰。

起司火鍋店的寧靜起司蛋糕 - 香草口味

600日元(税込)

採用 100% 紐西蘭奶油乾酪製成，味道濃鬱。它採用正宗的水浴蒸製方法製成，具有濕潤的質地。底部鋪有全麥餅乾。濕潤、濃稠的起司的甜味與香草和檸檬汁的味道完美融合。享受紐約起司蛋糕的經典口味。

起司火鍋店的寧靜起司蛋糕~味道~

¥650(税込)

採用100%紐西蘭奶油乳酪製成，味道濃鬱濃鬱。它具有濕潤的質地，採用正宗的熱水蒸汽烘烤方法製成。享受我們推薦的起司蛋糕口味。

【至尊姻緣】紐約起司蛋糕x原味深度烘焙咖啡

蛋糕+400日圓（含稅）

這是一款原創烘焙咖啡套裝，專為搭配我們的紐約起司蛋糕而開發。當你將濃鬱的深度烘焙咖啡倒入口中時，濕潤順滑的紐約起司蛋糕留下濃鬱的奶油起司回味，味道的深度加深。

甜品盤（前一天21:00前需要預約）

1500日元（含稅）

對於生日和結婚紀念日等慶祝活動♪我們的盤子特別受女性歡迎♪我們將為您提供甜點盤子給您驚喜。它會在飯後送達。如果您有首選時間，請在預訂時隨時告知我們。週年晚宴課程是免費的。

桌面留言卡（需要保留至前一天21:00）

免費

我們將為生日，結婚週年紀念日和其他慶祝活動做準備。週年晚宴課程，甜點盤，插花和香檳焰火免費。預訂時，請隨時告訴我們。

一輪花（需要預訂直到前一天21:00）

500日元(税込)

對於生日和結婚週年紀念日等慶祝活動♪推薦給想要與成人製作慶祝的人！我們將裝飾您預訂的桌子，因此，當您進入商店時，請隨時告訴我們。

插花（需要預訂直到前一天21:00）

5000日元（含稅）〜

對於生日和結婚週年紀念日等慶祝活動♪推薦給想與成人製作慶祝的人！如果您有需要的時間，請在預訂時告知我們。

香檳煙火（需要預訂至前一天21:00）

香檳費+ 2000日元

為了慶祝華而不實的客人♪“因為這個人比甜點中的酒精更多！我喜歡脫穎而出！”如果您想舉行華麗的慶祝活動，建議您這樣做！敬酒時提供香檳煙火讓我來做。如果您有需要的時間，請在預訂時隨時告訴我們。