チーズ料理レストラン　VOLENTE-048（ ヴォランティ　ゼロヨンハチ ）

おためしスイス産チーズフォンデュ

2人前 2800円(税込)

初めてのご来店におすすめ♪スイス産グリュイエールチーズとエメンタールチーズを独自ブレンドしたとろ～り濃厚なチーズフォンデュは、コクがあってまろやかな味わい…スイス旅行気分を楽しめる本場の味をお楽しみください。フォンデュチーズ150g、バケット24個

スイス産チーズフォンデュセット

2人前 4300円(税込)

スイス産グリュイエールチーズとエメンタールチーズを独自ブレンドしたとろ～り濃厚なチーズフォンデュは、コクがあってまろやかな味わい…スイス旅行気分を楽しめる本場の味をお楽しみください。フォンデュチーズ150g、バケット12個、トッピング7種×2個のセットです。

【2種類選べる】スイス産チーズフォンデュセット

2人前4800円(税込)

プレーン、トリュフ、トマト、緑野菜、ブルーチーズ、オニオンの6種類より2種類選んでお楽しみいただけます。フォンデュチーズ75g×2、バケット12個、トッピング7種×2個のセットです。

吉田牧場ラクレット～5種ソーセージとポテトプレート～

4,000円(税込)

岡山県中央の吉備高原でブラウンスイス牛の放牧酪農とチーズづくりを営んでいる有名な吉田牧場のラクレットがお楽しみいただけます。ソーセージとポテトにかけております。

吉田牧場ラクレット～牛ハラミのステーキプレート～

5,000円(税込)

岡山県中央の吉備高原でブラウンスイス牛の放牧酪農とチーズづくりを営んでいる有名な吉田牧場のラクレットがお楽しみいただけます。オレガノビーフステーキで贅沢にお楽しみいただけます。

パルミジャーノチーズと生ハムのシーザーサラダ

1,500円(税込)

イタリアのチーズの王様パルミジャーノレッジャーノをたっぷり使った自家製ドレッシングでリッチな味わい。半熟卵とも好相性☆

小海老とアボガドのワサビクリーム～グラナパダーノチーズを散らして～

1,500円(税込)

自家製わさび風味のドレッシングとイタリア産チェリーモッツァレラチーズをトッピングした夏らしいサラダです。

究極のフレッシュチーズ「ブッラータ」トマトとバジルのカプレーゼ

2,200円(税込)

本日のこだわりチーズ【常時 5種類以上】

700円(税込)～

コムラードオブチーズ認定の渡邉店長が厳選セレクトした季節のチーズをお楽しみください。お客様のテーブルにてご案内いたします。ご希望の方は、お気軽にスタッフにお声がけくださいませ。

チーズ3種の盛り合わせ

1,600円(税込)

秋の前菜5種の盛り合わせ

2,000円(税込)

秋の創作前菜の盛り合わせです。

彩り野菜のピクルス

700円(税込)

余分な添加物を一切使用していない、自家製ピクルス！ハズせない一品。

合鴨と白味噌漬けモッツァレラチーズ

700円(税込)

自家製合鴨ローストと特製白味噌にじっくり漬け込んだモッツァレラを合わせたお酒の進む逸品です。

パルミジャーノレッジャーノチーズときたあかりのポテトサラダ

700円(税込)

ホクホクとしながら、なめらかな食感なきたあかりのポテトサラダと削りたてのパルミジャーノチーズは相性◎です。

季節野菜とチーズのガランティーヌ

700円(税込)

チーズと季節野菜をとりもも肉で巻いて、低温でしっとり柔らかく仕上げた、冷たい前菜です。

さつまいもチップス～蔵王クリームチーズソースで～

800円(税込)

揚げたてさつまいもチップスを蔵王クリームチーズのふんわり甘いソースでどうぞ♪ワインにぴったりの逸品です。

生ハムとサラミの盛り合わせ

1,400円(税込)

真鯛とイタリア産グランマーゾチーズのカルパッチョ

1,500円(税込)

熊本産の真鯛とイタリア産グランマーゾチーズの塩味、そしてレモンの香りを効かせたカルパッチョです。

牛ハチノスのトマト煮込み

1,000円(税込)

牛ハチノスとは、牛の4つある胃袋のうちの1つで第2の胃袋とも呼ばれます！ホルモン好きにはたまらないおつまみです！

海老とスカモルツァチーズのアヒージョ～バケットつき～

1,600円(税込)

みんな大好き定番の海老アヒージョ！モッツァレラチーズを熟成させたスカモルツァチーズとご一緒に♪

葡萄牛ランプ肉のフィリーズチーズステーキ

2,300円(税込)

アメリカフィラデルフィア発祥のフィリーズチーズステーキをアレンジ！上質な赤身と豊かな風味が特徴の葡萄牛ランプ肉にオリジナルチーズソースを目の前でたっぷりおかけします！

黒毛和牛のローストビーフサ～アジアーゴヴェッキオとトリュフドレッシング～

2,400円(税込)

サシの入ったA4ランク黒毛和牛にイタリア産アジアーゴヴェッキオチーズをトッピング！トリュフの効いたドレッシングでリッチな味わいと香りが広がります。

アメリカ産牛ハラミのステーキ 160g

2,300円(税込)

脂ののったアメリカ産の柔らかな牛ハラミを低温調理でさらに柔らかく！外は香ばしく仕上げております。ジューシーな赤身肉の旨味をお楽しみいただけます。もちろん、ワインとの相性も◎

A4黒毛和牛のステーキ

2,900円(税込)

厳選された黒毛和牛の外側は香ばしく、中は柔らかくジューシーに焼き上げました。肉の旨みを引き立てる岩塩と胡椒で絶品の一皿に。極上の霜降りが織りなす、贅沢なひとときをご堪能ください。

本日のパスタ Rosso/Bianco

1500円(税込)～

シェフのおすすめパスタをお楽しみください。Mサイズ1500円(税込)/Lサイズ1800円(税込)

生ハムかけ放題！パルミジャーノチーズとサルシッチャのカルボナーラパスタ

2,200円(税込)

イタリアのチーズの王様「パルミジャーノチーズ」を使用。最高品質の熟成したチーズと上品な生ハムをふんだんに使用したチーズ料理店ならではのカルボナーラ。クリーミーなソースが絡み、豊かな風味とコクをお届けします。

パルミジャーノレッジャーノ チーズリゾット

2200円(税込)～

イタリアのチーズの王様「パルミジャーノレッジャーノ」をブロックで輸入しております。非常に風味豊かで旨味が凝縮した芳醇な味わいのチーズをリゾットに♪Mサイズ2200円(税込)/Lサイズ3000円(税込)

岡山県吉田牧場のカチョカヴァロマルゲリータ

2,100円(税込)

入手困難で有名な吉田さんの手づくりカチョカヴァロチーズは、ミルキーで優しい味わい♪当店ではオリジナルマルゲリータでお楽しみいただけます。

クワトロフォルマッジ

2,100円(税込)

イタリア産モッツァレラチーズ、ウォッシュチーズ、ペコリーノ・ロマーノ、ゴルゴンゾーラ。口の中で広がる4種のチーズが織りなす芳醇な香りをお楽しみください。

チーズフォンデュ屋のしとらかチーズケーキ～オレオ～

600円(税込)

ニュージーランド産クリームチーズを100％使用した濃厚かつ深い味わいが特徴です。湯煎で蒸焼きにする本場の製法でしっとりなめらかな食感のニューヨークチーズケーキです。ボトムは、ビターな味わいのブラッククランチクッキーで仕上げております。しっとり濃厚なチーズの甘さとほろ苦いオレオの絶妙なバランス♪オープン以来10余年、チーズ料理レストランで、不動の一番人気のニューヨークチーズケーキです。

チーズフォンデュ屋のしとらかチーズケーキ～バニラ～

600円(税込)

ニュージーランド産クリームチーズを100％使用した濃厚かつ深い味わいが特徴です。湯煎で蒸焼きにする本場の製法でしっとりとした食感です。ボトムは、グラハムクッキーで仕上げております。しっとり濃厚なチーズの甘さとバニラとレモン果汁で心地よいバランスです。ニューヨークチーズケーキの王道の味わいがお楽しみいただけます。

チーズフォンデュ屋のしとらかチーズケーキ～フレーバー～

650円(税込)

ニュージーランド産クリームチーズを100％使用した濃厚かつ深い味わいが特徴です。湯煎で蒸焼きにする本場の製法でしっとりとした食感です。おすすめフレーバーのチーズケーキをお楽しみください。

【至高のマリアージュ】ニューヨークチーズケーキ×オリジナル深入り焙煎コーヒー

ケーキ+400円(税込)

当店のニューヨークチーズケーキと一緒に楽しむために開発したオリジナル焙煎コーヒーのセットです。しっとりなめらかなニューヨークチーズケーキのリッチなクリームチーズの後味が残る口の中にまったりと濃ゆい深煎りコーヒーを注ぐと重なり合い、さらに味の奥行きがふくらみます。

デザートプレート (前日21時まで要予約)

1500円(税込)

誕生日や結婚周年などのお祝いに♪当店のプレートは、特に女性に人気です♪デザートプレートでサプライズなお祝い演出をいたします。ご提供はお食事後となります。ご希望のタイミングがある場合は、ご予約の際にお気軽にお申し付けください。記念日ディナーコースは無料でついております。

卓上メッセージカード (前日21時まで要予約)

無料

誕生日、結婚記念日、その他お祝いにご用意させていただきます。記念日ディナーコース、デザートプレート、フラワーアレンジメント、シャンパン花火のご注文で無料となります。ご予約時にお気軽にお申し付けください。

一輪華 (前日21時まで要予約)

500円(税込)

誕生日や結婚周年などのお祝いに♪大人の演出でお祝いしたいあなたにおすすめ！ご予約いただいたテーブルに飾りますので、ご来店時にサプライズタイム…ご予約時にお気軽にお申し付けください。

フラワーアレンジメント (前日21時まで要予約)

5000円(税込)～

誕生日や結婚周年などのお祝いに♪大人の演出でお祝いしたいあなたにおすすめ！ご提供はお食事後となります。ご希望のタイミングがある場合は、ご予約の際にお気軽にお申し付けください。

シャンパン花火 (前日21時まで要予約)

シャンパン代+2000円

派手好きなゲスト様のお祝いに♪「あの人はデザートよりもお酒だからなぁ！目立つの好きだし！」豪華なお祝いをしてあげたいなら、こちらがおすすめです！シャンパン花火のご提供は乾杯時にさせていただきます。ご希望のタイミングがある場合は、ご予約時にお気軽にお申し付けください。