チーズ料理レストラン　VOLENTE-048（ ヴォランティ　ゼロヨンハチ ）

品尝瑞士奶酪火锅

2份2900日元（含税）

推荐给初次来访的游客♪ 松软浓郁的芝士火锅采用瑞士格鲁耶尔芝士和埃蒙塔尔芝士独特混合制成，口感浓郁醇厚……享受正宗的味道，让您有一种旅行的感觉到瑞士。150克火锅奶酪，24条法棍面包

瑞士奶酪火锅套装

2份 4,400日元（含税）

这款浓稠奶油奶酪火锅采用瑞士格鲁耶尔奶酪和埃曼塔尔奶酪的独特混合制成，口感醇厚。享受正宗的味道，让您仿佛置身于瑞士。该套餐包括 150 克火锅奶酪、12 根法式长棍面包和 2 包 7 种不同的配料。

【2种可选】瑞士芝士火锅套餐

2人4,900日元（含税）

您可以从六种类型中选择两种类型：原味、松露、番茄、绿色蔬菜、蓝纹奶酪和洋葱。75克火锅奶酪×2、法棍面包12条、7种配料×2的套装。

吉田农场拉可雷特～5种香肠和土豆拼盘～

4000日元(含税)

您可以品尝来自著名的吉田农场的拉可雷特奶酪，该农场在冈山县中部的吉备高原上经营着一个放牧棕色瑞士奶牛场并生产奶酪。配香肠和土豆。

吉田农场拉克雷特奶酪 ~ 牛腩排拼盘 ~

5000日元(含税)

您可以品尝到来自著名吉田农场的拉可雷特奶酪，该农场在冈山县中部的吉备高原经营着一个饲养瑞士褐牛的散养奶牛场，并生产奶酪。享受牛至牛排的奢华。

凯撒沙拉配帕尔马干酪和火腿

1500日元(含税)

采用大量意大利奶酪之王 Parmigiano Reggiano 制成的自制酱料，味道浓郁。与煮鸡蛋很相配☆

猕猴桃和斯特拉奇诺沙拉

1500日元(含税)

柔滑融化的奶酪和多汁的猕猴桃汁完美搭配，这道清淡的春季菜肴搭配白葡萄酒也很美味。

竹笋芦笋蒜香橄榄油沙拉

1500日元(含税)

大蒜的香味和橄榄油的浓郁味道增强了竹笋的微妙甜味和芦笋的新鲜味。

终极新鲜奶酪“Burrata”番茄和罗勒卡普雷塞

2200日元(含税)

今天的特色奶酪【总是超过5种】

700日元（含税）〜

请品尝被“奶酪同志”认证的渡边店长精心挑选的时令奶酪。

3种奶酪拼盘

1600日元(含税)

5种春季小食拼盘

1900日元(含税)

各种创意春季开胃菜。

五颜六色的蔬菜泡菜

700日元(含税)

自制泡菜，无任何添加剂！

鸭肉和白味噌腌制马苏里拉奶酪

700日元(含税)

这是一道用自制烤鸭和马苏里拉奶酪精心腌制在特制白味噌中制成的适合下酒的菜肴。

自制肝酱

700日元(含税)

竹笋春菜冻

700日元(含税)

这道冷盘是用鸡腿肉包裹奶酪和时令蔬菜，用低温烹制直至变得湿润和柔嫩。

竹笋芦笋蒜蓉橄榄油

700日元(含税)

溏心蛋配蛋黄酱和北光土豆沙拉

800日元(含税)

红薯片佐Zao奶油芝士酱

800日元(含税)

新鲜炸制的红薯片搭配香甜软糯的藏王奶油芝士酱，是搭配葡萄酒的绝佳选择。

各种各样的生火腿和萨拉米香肠

1400日元(含税)

鲷鱼和意大利格拉玛佐奶酪薄片

1600日元(含税)

这道薄片由熊本红鲷、咸味的意大利 Gran Maso 奶酪和柠檬的香气制成。

西红柿炖牛肚

1000日元(含税)

Beef Hachinosu是牛的四胃之一，也被称为第二胃！

大白鱼、新鲜洋葱和斯卡莫扎奶酪蒜香蒜酱

1600日元(含税)

蒜蓉辣酱由肥美的银鱼和甜美的新鲜洋葱在蒜味橄榄油中慢火炖制而成。银鱼的美味融入油中，沾上法棍面包就能享受到最后一滴美味。

春卷心菜和蛤蜊用白葡萄酒蒸熟，撒上米莫莱特奶酪

1100日元(含税)

用白葡萄酒蒸制，这道菜带出了春季卷心菜的甜味和蛤蜊的鲜味。

烤卡门培尔奶酪 Altaranga 和新鲜洋葱

1400日元(含税)

浓郁、柔滑的意大利卡门培尔奶酪和阿尔塔兰加奶酪。全新的洋葱，带有独特的甜味，这个季节你一定想至少尝试一次，在烤箱里慢慢烘烤。

费城奶酪牛排配葡萄牛臀肉

2500日元(含税)

源自美国费城的Philly's Cheesesteak的搭配！以优质红肉和浓郁风味为特征的葡萄牛臀肉，在眼前淋上大量原创奶酪酱！

黑毛和牛烤牛排～Asiago Vecchio和松露酱～

2400日元(含税)

大理石花纹的 A4 等级日本黑牛肉，配上意大利 Asiago Vecchio 奶酪！松露酱赋予其丰富的味道和香气。

美国牛腩排 160g

2300日元(含税)

柔软肥美的美国牛腩排，低温烹制，肉质更加嫩滑！外皮香气扑鼻。您可以享受多汁红肉的美味。当然，它和葡萄酒也很配。

A4黑毛和牛牛排

2900日元(含税)

将严选的黑毛和牛烤制得外香内嫩多汁。岩盐和胡椒带出了肉的味道，使菜肴更加精致。享受拥有最精美的大理石花纹的奢华时刻。

今天的意大利面Rosso/Bianco

1500日元（含税）〜

享用我们厨师推荐的面食。M尺寸1500日元（含税）/L尺寸1800日元（含税）

无限量供应火腿！培根蛋面配帕玛森芝士和香肠

2200日元(含税)

采用意大利奶酪之王帕尔马干酪制成。奶酪餐厅独有的培根蛋面菜肴，采用大量最高品质的陈年奶酪和精致的火腿制成。奶油酱使其具有浓郁的奶油味道。

帕尔马干酪烩饭

2200日元（含税）〜

我们进口意大利奶酪之王——帕尔马干酪块。浓郁奶酪烩饭，鲜味十足。中号 2,200日元（含税）/大号 3,000日元（含税）

来自冈山县吉田牧场的卡西奥卡瓦洛·玛格丽特 (Caciocavallo Margherita)

2100日元(含税)

吉田先生的手工制作的caciocavallo奶酪是出了名的难以获得，具有乳白色和柔和的味道。在我们店里，您可以与我们原创的玛格丽塔一起享用。

Quattro formmage

2100日元(含税)

意大利马苏里拉奶酪、水洗奶酪、罗马羊奶酪和戈贡佐拉奶酪。请享受四种奶酪的浓郁香气在口中蔓延。

芝士火锅店的安静芝士蛋糕〜奥利奥〜

600日元(含税)

它采用 100% 新西兰奶油干酪制成，味道浓郁。这款纽约芝士蛋糕采用正宗的水浴蒸制方法制作，口感湿润柔滑。底部铺满了味道苦涩的黑色脆饼干。浓郁湿润的奶酪的甜味与奥利奥的苦甜相得益彰。纽约芝士蛋糕自开业以来，一直是这家奶酪餐厅最受欢迎的商品，至今已有 10 多年。

芝士火锅店的安静芝士蛋糕 - 香草味

600日元(含税)

它采用 100% 新西兰奶油干酪制成，味道浓郁。它采用正宗的水浴蒸制方法制成，具有湿润的质地。底部铺有全麦饼干。湿润、浓稠的奶酪的甜味与香草和柠檬汁的味道完美融合。享受纽约芝士蛋糕的经典口味。

芝士火锅店的安静芝士蛋糕~味道~

¥650(含税)

采用100%新西兰奶油奶酪制成，味道浓郁浓郁。它具有湿润的质地，采用正宗的热水蒸汽烘烤方法制成。享受我们推荐的芝士蛋糕口味。

【至尊姻缘】纽约芝士蛋糕x原味深度烘焙咖啡

蛋糕+400日元（含税）

这是一款原创烘焙咖啡套装，专为搭配我们的纽约芝士蛋糕而开发。当你将浓郁的深度烘焙咖啡倒入口中时，湿润顺滑的纽约芝士蛋糕留下浓郁的奶油芝士回味，味道的深度加深。

甜品盘（前一天21:00前需要预约）

1500日元（含税）

对于生日和结婚纪念日等庆祝活动♪我们的盘子特别受女性欢迎♪我们将为您提供甜点盘子给您惊喜。它会在饭后送达。如果您有首选时间，请在预订时随时告知我们。周年晚宴课程是免费的。

桌面留言卡（需要保留至前一天21:00）

免费

我们将为生日，结婚周年纪念日和其他庆祝活动做准备。周年晚宴课程，甜点盘，插花和香槟焰火免费。预订时，请随时告诉我们。

一轮花（需要预订直到前一天21:00）

500日元(含税)

对于生日和结婚周年纪念日等庆祝活动♪推荐给想与成人制作庆祝的人！我们将装饰您预订的桌子，因此，当您进入商店时，请随时告诉我们。

插花（需保留至前一天21:00）

5000日元（含税）〜

对于生日和结婚周年纪念日等庆祝活动♪推荐给想与成人制作庆祝的人！如果您有需要的时间，请在预订时告知我们。

香槟烟火（需要预订至前一天21:00）

香槟费+ 2000日元

为了庆祝华丽的客人♪“因为那个人比甜点中的酒精更多！我想脱颖而出！”如果您想举行华丽的庆祝活动，建议您这样做！敬酒时提供香槟烟火让我来做。如果您有需要的时间，请在预订时告诉我们。